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Israelisch kochen
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Die israelische Küche ist einzigartig. In ihr treffen jüdische Esstraditionen, wie sie vor allem in Osteuropa entwickelt wurden, auf arabische, afrikanische, ja sogar amerikanische und asiatische Einflüsse. Geprägt wird sie außerdem durch ein ganz besonderes Klima, in dem sich nicht jedes Gemüse anbauen lässt, und durch ein Oberrabbinat, das auch in kulinarischen Fragen gern ein Wörtchen mitredet. Wie vielseitig diese Küche ist, beweisen die hier versammelten ca. 90 Rezepte, die von Klassikern der traditionellen koscheren Küche über Falafel, Humus und Pita bis zu exotischeren Speisen wie einen Borschtsch aus Obst reichen. Darüber hinaus informiert eine Einführung in die Esskultur des Landes u.a. über religiöse Aspekte wie die Koscherregeln oder Speisen an Feiertagen. Aber auch die israelische Gastronomie und eher Unbekanntes wie Schweinefleisch in der israelischen Küche werden beleuchtet.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Richter, Katrin: Israelisch kochen (Buch)
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Erscheinungsdatum: 09/2012Medium: BuchEinband: GebundenTitel: Israelisch kochenTitelzusatz: Gerichte und ihre GeschichteAutor: Richter, Katrin // Krauss, MartinVerlag: Die Werkstatt GmbH // Die WerkstattSprache: DeutschSchlagworte: Israel // Judent

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 12.10.2019
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Israelisch kochen als Buch von Katrin Richter/ ...
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Israelisch kochen:Gerichte und ihre Geschichte Gerichte und ihre Geschichte Katrin Richter/ Martin Krauß

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
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Kochen wie in Israel
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Die israelische Küche - vielfältig, aromatisch und ständig im Wandel. Geprägt durch Einflüsse aus allerlei Ländern ist sie ein kulinarischer Schmelztiegel, der immer wieder mit neuen Gerichten überrascht. Die pulsierende Food-Szene in Tel Aviv und die traditionelle Küche in Jerusalem verschmelzen in Stav Cohens Wohlfühlrezepten. Die Israelin zaubert unkomplizierte Gerichte für Koch-Neulinge und Israel-Fans, bei denen einem bereits beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Frisches Gemüse, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und Gewürze vereinen sich in Kochen wie in Israel zu einem Geschmacksabenteuer, das seinesgleichen sucht. Von Falafel oder Sabich bis zu Hummus und Shakshuka ist für jeden Foodie etwas dabei. Das Geheimnis: Die Autorin kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat - aber mit Zutaten, die man auch hierzulande überall bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Israel zeigen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Israelisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte...
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Anbieter: reBuy.de
Stand: 20.09.2019
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Kochen wie in Israel (eBook, ePUB)
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Die israelische Küche - vielfältig, aromatisch und ständig im Wandel. Geprägt durch Einflüsse aus allerlei Ländern ist sie ein kulinarischer Schmelztiegel, der immer wieder mit neuen Gerichten überrascht. Die pulsierende Food-Szene in Tel Aviv und die traditionelle Küche in Jerusalem verschmelzen in Stav Cohens Wohlfühlrezepten. Die Israelin zaubert unkomplizierte Gerichte für Koch-Neulinge und Israel-Fans, bei denen einem bereits beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Frisches Gemüse, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und Gewürze vereinen sich in Kochen wie in Israel zu einem Geschmacksabenteuer, das seinesgleichen sucht. Von Falafel oder Sabich bis zu Hummus und Shakshuka ist für jeden Foodie etwas dabei. Das Geheimnis: Die Autorin kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat - aber mit Zutaten, die man auch hierzulande überall bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Israel zeigen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 02.10.2019
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Kochen wie in Israel als Buch von Stav Cohen
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Kochen wie in Israel:Hier schmeckt´s original Stav Cohen

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 27.09.2019
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Abenteuer Kochen als Buch von Torsten Israel
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Abenteuer Kochen:Wie aus Arbeit in der Küche Lebensfreude wird Torsten Israel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 04.09.2019
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Kochen wie in Israel als eBook Download von Sta...
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Kochen wie in Israel:Hier schmeckt´s original Stav Cohen

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Stand: 04.10.2019
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